ROSSO DI MONTALCINO – Riserva
Deriva dalla vinificazione delle stesse uve del Brunello,
con le stesse rese e caratterisiche,
il periodo di affinamento è 18 mesi
Si presenta con colore rosso rubino con riflessi violacei,
all’olfatto profumo fine e persistente,
piacevolmente fruttato e fragrante,
vinoso al palato, giustamente tannico.
Si serve a 18°C in abbinamento a carni alla griglia e formaggi freschi.
DETTAGLI ANNATA – ROSSO DI MONTALCINO 2014
– Titolo alcolometrico: 14%
– Estratto secco netto: 31,30 g/l
– Acidità totale: 5,7 g/l